El
chorizo de carne deshidratado es un snack proteico elaborado a partir de carne molida (generalmente res, cerdo o mezcla), sometida a un proceso de
formulación, embutido y deshidratación controlada, que reduce la humedad del producto y prolonga su vida útil, manteniendo su sabor y densidad energética.
Beneficios:- Alta palatabilidad: aroma intenso y sabor concentrado que motiva el consumo.
- Alta densidad energética: ideal como premio para perros activos.
- Fuente de proteína animal: contribuye al mantenimiento muscular.
- Textura firme o semidura: favorece la masticación.
- Uso práctico en entrenamiento: puede cortarse en porciones pequeñas.
Composición:- Carne de res y/o cerdo (pulpa muscular)
- Subproductos cárnicos
- Grasa animal natural
- Sal (en cantidades controladas o reducidas)
- Especias suaves o aroma cárnico
- Conservantes permitidos
Tabla nutricionalComponente Cantidad aproximada
Energía
400 – 550 kcal
Proteína
40 – 55 %
Grasa
25 – 40 %
Carbohidratos
1 – 5 %
Humedad
5 – 10 %
Cenizas
5 – 9 %